De Korenmolen

De korenmolen is uitgerust met twee koppels maalstenen met een doorsnede van 1,5 meter.
Het ene stel is gemaakt van basaltlava, een steensoort die bij uitstek geschikt is voor het malen van tarwe. Het andere stel stenen bestaat uit zeer scherpe kwartskorrels, die in staat zijn om prima roggemeel te malen. Verder is er nog een hulpgemaal aanwezig waarmee gemalen kan worden als er geen wind is. Deze stenen hebben een diameter van 1,2 meter.

Naast tarwe wordt er ook spelt gemalen. Van het gemalen graansoorten worden naast meel (tarwemeel en speltmeel) ook weer andere producten gemaakt zoals tarwebloem, speltbloem, meergranenmeel en pannenkoekenmeel. Ook wordt er van boekweit, een plant uit de duizendknoopfamilie die wordt geteeld voor zijn zaden, uit de boekweitkorrels boekweitmeel gemalen.

Carla Berkers-Holten.
Jan van Woezik, onderhoud en sociale media.
Charles de Theije, educatie.
Wim Scharroo.
Mari van Dijk, leerling.
Mirian Gellen, leerling.
Herold Meijer, leerling.